社長ブログ 蛯沢勝男の出会いとご縁に感謝

究極の比内地鶏焼きが届く!!

2010年05月22日 17:40

 永年、公私ともども大変お世話になっている、秋田の知人から

秋田名産の比内地鶏焼き、鶏中華そばなど送っていただきました。

 

商品の製造は知人の友人で有限会社 秋田味商社長 工藤裕

秋田市将軍野向山5-10  電話 018 847 1001

 

工藤社長様からお手紙が添えてありました。

今夜、家族とともに賞味してから、ブログに感想を書込みいたします。

 

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5月24日の感想

昨日、今日24日お昼に自分で比内地鶏中華そばを作ってみました。

醤油味は比内鳥の出汁の濃厚さに仰天、鶏出汁と思えない重厚な

仕上がりでした。

 

塩味は、しお加減を抑えた優しい味と、何と言っても麺が思った以上に

どんぶりに入れたら、ボリュウムがあり、一杯で大変満足でした。

この究極のうまさに感動いたしました。

 

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このラーメンは蛯沢お勧めの一品です。

 

もう一点、さらに美味しくする調理方法は、弊社のeでんきセラミック

商品「まるみ」に出汁を入れたら、比内地鶏の風味がアップして、

濃厚な味の切れが良くなり、さっぱり感が増していました。

 

・・ブランド品は人(社員、経営者、生産者、地域の人、お客様)が創る・・

投稿者 : ewistaff | コメント (2) | 出会いとご縁に感謝

コメント

早速のご紹介、しかもお褒めの言葉を賜りまして大変嬉しく思っております。

我が社のHPをご覧戴ければお判りの事と思いますが、現在「比内地鶏」関連商品品揃い日本一を目指し、少ない社員ではありますが日々努力中でございます。
この度の「鶏中華そば」に使用の「特製スープ」は全社員の思いをいっぱいに込めた渾身のスープでございます。

「秋田の美味しいものを全国発信!」これからも美味しいもの造りに励んで参りますので、蛯沢様始め皆々様の苦言、提言を頂戴戴ければ幸いです。

工藤裕社長様

どうも、早速のコメントありがとうございました。

「鶏中華そば」しお味と、醤油味二品目だけを食べただ

けで、本当の美味しさが伝わってきました。

これはお世辞ではなく本当に感動した究極の美味しさで

す。  社員皆様の努力の結果に感謝します。




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