青森県八戸市　　季節料理　「花こま」

港町　八戸はお魚料理のお店が多い中、季節料理「花こま」は
特に「前沖サバ」のしゃぶしゃぶが絶品です。

今日はeでんきセラミック「まろみ」を使って卵料理を作ってみました。

村田女将のコメント
セラミックカップ「まろみ」を使って卵料理の茶碗蒸しを作ってみたが
いつもの食器で作った時より、料理につやがあり、品がある、うす味でも
しっかりした味を持っている。口に入れたときにはトロケル食感ですね。

八戸市内に住んでいてもなかなか、鮮度の良い「沖サバ」を手に入れることが
困難ですが、「花こま」の女将さんの手にかかれば、最高の食材で美味しい鍋料理を
作ってくれます。（但、季節限定ですよ！）
コメント　常連客のEさん

郷土料理　　「花こま」　青森県八戸市 岩泉町１０
楢舘ビル　２階
電話　０１７８－４５－９５９９

 これぞ絶品！！前沖サバのしゃぶしゃぶ・・・・・・・・・・・・

セラミックカップで更に美味しく！楽しく、次の朝が楽になる！！